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合肥超200家水果店上線“陽光果切”果切迎來首

时间:2021/09/01    

  11月23日,餓了麼宣布啟動“陽光果切”項目。即日起,餓了麼將聯合百果園、鮮豐水果、切果NOW等知名水果連鎖品牌,以及獨立經營的中小水果商家,對果切規格、價格、品種、產地、加工流程等作出具體規范。這一舉措填補了果切行業標准空白。目前,全國已有近萬家水果店加入“陽光果切”項目,合肥首批合作商家超過200家。

  果切是水果行業銷量最高的品類之一,但長期以來未能實現標准化。部分消費者認為,果切商品可能存在加工流程不規范、水果選材不新鮮、包裝規格不統一、產地信息不透明等問題,一定程度上影響了消費意願。

  “餓了麼推動非標品實現標准化,能夠讓消費者買得更放心,也能夠讓商家獲得更多生意增量。”餓了麼水果生鮮行業負責人楊子江介紹,平台將幫助商家建立商品、服務等一系列標准,定制統一菜單和包裝,通過升級服務,化解消費者對果切消費的種種顧慮,並上線“陽光果切”頻道,為商家提供流量支持。

  據悉,“陽光果切”對商品名稱、品種、產地、價格、加工流程等,均提出了具體要求。比如,在加工西瓜果切時,要求去皮后的果肉不得留有白色、綠色的部分,切割為長寬均為2厘米左右的方塊,稱重時必須去除打包盒重量。

  近期,餓了麼“陽光果切”根據時令等因素,制定了包含 18 款果切在內的菜單。合作商家可根據自身供給情況,靈活選擇適合門店的品類。“陽光果切”項目負責人馬一明告訴記者,這一系列果切商品均採用優質產地應季水果加工,比如近期的芒果果切主要採用四川凱特芒,西瓜果切主要採用海南麒麟瓜。

  此外,餓了麼還將幫助“陽光果切”合作商家提升售后服務質量和用戶體驗。無論是大型水果連鎖品牌,還是中小水果商家,都將實現“鮮果現切,壞果包賠”的服務承諾。同時,餓了麼還將為商家員工提供流程規范培訓,持續提升商品、服務質量。

  切果NOW是加入“陽光果切”項目的首批商家之一。品牌創始人耿斌表示,“陽光果切”對商品質量提出的高標准、高要求,和切果NOW打造高品質果切的初心完全契合,對果切市場規模發展具有重要意義。近期,切果NOW分布於全國的341家門店已經開始通過餓了麼供應“陽光果切”商品。(文/圖 何言)

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