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受假肉卷奥客彩网奥客彩网影响 榆林现切肉卷悄

时间:2021/07/23    

  前一段时间,在全国闹得沸沸扬扬的“假羊肉卷”事件影响巨大,榆林也不例外。近几个月来,市内火锅店生意多数不如从前。

  前一段时间,在全国闹得沸沸扬扬的“假羊肉卷”事件影响巨大,榆林也不例外。近几个月来,市内火锅店生意多数不如从前。8月24日,记者走访榆林古城农贸市场肉食水产门市发现,传统羊肉卷现在销售情况不好,而一种现切现卖的牛、羊肉卷正在悄悄流行。

  8月24日上午,在榆林古城农贸市场的一家肉食水产门市,记者看到售货员正在将整块的牛肉用自动切割机切成牛肉卷。店老板告诉记者:“我们店里自己进来整块的牛、羊肉,切割加工成肉卷出售。顾客也可以自己买牛、羊肉,在家中冷冻好后,拿到店里来切割加工成肉卷。”他说,自从“假肉卷”事件以来,传统的牛、羊肉卷很难卖出去,这种现切牛、羊肉卷生意逐渐好起来。该店出售的牛、羊肉卷一斤有20多元至50多元不等,肉的部位不同,价格也不同。奥客彩网奥客彩网在该市场另一家肉食水产门市,记者也看到了相同的切肉机。姓王的老板娘说:“最近羊肉卷实在卖不动,现切的这种肉卷还可以,都是个人来买的,没见到食堂、火锅店来进货的。”

  记者观察发现,自己带肉来切卷的多是准备在家吃火锅的。市民王女士就说:“我们一家人都爱吃火锅,可现在火锅店的羊肉又不放心。自己买来羊肉,在这儿切成羊肉卷,回家吃起来绝对放心。”同样,为了吃到放心肉,刘女士也跑来打听,“听朋友说市场里可以自己切肉卷,过来看了好几家,有切好的,也有可以自己带肉来切的,加工价格也能接受,我准备自己买点牛肉,回去冻好了再拿来切。”记者了解到,一些饭店也开始推出羊肉、牛肉现切现卖了。“假肉风波给正规商家也带来了负面影响,我们饭店一直就不买成品肉卷,而是配备机器,将进来的整块牛、羊肉切成肉卷,要是来吃饭的顾客有不放心的,可以到我们厨房去亲自查看。我们自己的家人、朋友也来店里吃饭,就为了吃到放心肉。”南郊某火锅店负责人李先生表示。(记者 高苗 郝丽娜)

  夜幕下,一辆红色的尼桑轿车屡屡停在榆林城区几家火锅店后门处,运送廉价的“牛羊肉卷”,警方顺藤摸瓜,破获了榆林近年来最大的一个制售假牛羊肉卷案。警方查明,流入榆林的可疑鸭肉棒共计61吨,而嫌疑人张某等人于2011年至今,就向市场销售了鸭肉棒假冒牛羊肉卷22吨,金额达42.8万元。【详细】

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