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“看相好”的羊肉卷也要当心

时间:2021/09/14    

  发布时间:2012年04月07日 22:27进入复兴论坛来源:新华报业网手机看视频

  新华报业网讯 市场上,一些瘦肉多、颜色鲜红、纹理粗糙的羊肉片,因“看相好”受欢迎。但消协近日查处的一假冒“伊利”、“领鲜”羊肉卷的地点,告诉我们:一些“看相好”的羊肉卷很可能是假冒羊肉卷,千万别食用。

  前不久,工商部门接到群众举报称,有地方正在制作假冒羊肉卷。该局消保科接到指令后,立即组织执法人员突袭其举报地点,并当场截获一批羊肉卷和标有“伊利”、“领鲜”注册商标的包装袋。当执法人员责问自制的羊肉卷与“伊利”、“领鲜”包装袋是什么关系时,当事人李某前言不搭后语。

  经查,李某曾是伊利集团“伊利”、“领鲜”羊肉卷的经销商。但李某不顾伊利集团禁止经销商自行切制包装的规定,擅自从他处购进羊肉,自行切制成羊肉卷并用伊利集团的包装袋包装销售。至案发时,李某累计切制包装假冒伊利牌羊肉卷687袋,并全部零售或批发至宝应城乡部分超市。工商部门认为,当事人利用伊利集团经销商的身份,暗中制售假冒伊利商品,违反了《商标法》有关规定,对李某作出了没收侵权包装袋和罚款15000元的处罚决定。

  工商部门提醒大家在购买羊肉卷时注意“三看一尝”。首先看颜色,假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色,而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色。其次要看纹理,假的纹理粗糙,切片后瘦肉多,呈大片状,真的纹理细腻,切片后含有白色条纹。然后还要看肥瘦,假羊肉通常是肥瘦各占一边,互相分离,用手一捏就会分开,烧熟后更是碎成一片片。工商部门表示,真羊肉肥肉应该是一丝丝夹在瘦肉里的,分布自然均匀。

  如果三看之后仍不能断定真假,那只能通过品尝了,假的下锅后颜色会变黑,并且产生很多浮沫,吃到嘴里发硬,真的下锅后颜色依旧为粉红色,浮沫较少,有膻味,嚼起来很香。(通讯员徐钟 徐斌记者冒群)

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